(Download) "Saberes con sabor" by Conxita Domenech & Andrés Lema-Hincapié # Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Saberes con sabor
- Author : Conxita Domenech & Andrés Lema-Hincapié
- Release Date : January 13, 2020
- Genre: Foreign Languages,Books,Reference,Professional & Technical,Education,Language Arts & Disciplines,Spanish,
- Pages : * pages
- Size : 20747 KB
Description
Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender ni la lengua ni la cultura de esas regiones del mundo.
Cada capítulo comprende aspectos vinculados con recetas, lengua, arte y teoría. Los estudiantes son expuestos a temas de geografía, historia, literatura, política, economía, religión, música e, incluso, cuestiones de género que estarían implicadas en la elaboración y en el consumo de ciertas comidas. Y, esto, mientras mejoran sus habilidades en temas esenciales y específicos del español. A lo largo del libro, están incorporados materiales de internet —como vínculos para videos, registros sonoros, referencias históricas, sitios web de cocina y contenidos suplementarios para la investigación.
Muy útil en cursos universitarios, Saberes con sabor es un recurso original y único de aprendizaje para estudiantes fascinados por los placeres del paladar y, de igual manera, con una genuina pasión por las culturas hispánicas.
 "Saberes con sabor" by Conxita Domenech & Andrés Lema-Hincapié # Book PDF Kindle ePub Free){kind=link}